聖保羅男女中學2018至2019年度的中一入學簡介會，每年他們的入學面試題目都很「別出心裁」，特別是食物科學 ...
如果小朋友唔讀<<十萬個為什麼?>>丛書. 胡說八道有意義嗎? 是考對科學態度?
| KJAS | 2017-09-10 11:39 |
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相反。保留是留給直屬及聯係學校的 |
| ymwongpan | 2017-10-03 08:54 |
| 很有用，謝謝 |
| marshr | 2017-10-18 11:32 |
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:good: |
| marshr | 2017-10-18 11:34 |
| 請問2018年是否入學人口激增,選校是否需要保守一些 |
| cherrymummu | 2017-10-31 16:51 |
| Quote:marshr 發表於 17-10-18 11:34 請問2018年是否入學人口激增,選校是否需要保守一些 自行階段, 個人認為不用因競爭大而保守, 因為名校都要面試及睇成績, 憑實力多一點, 而且名校不論人口多少, 年年總是競爭大 |
| EggBB | 2017-11-27 04:26 |
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Hello, 你好，我想請問有沒有直資中學入學資訊的資料，因我女兒成績很差，所以我無信心在大攪珠會派到好中學，我叠埋心水一心一意找間好的直資中學給她入讀，希望能成功，不用再心驚膽跳等攪珠結果，壓力很大，如果直資中學入選，就一勞永逸不用煩和擔憂那麼多了。 請問你可不可以提供直資中學的資料給我？ |
| yfhofep | 2017-12-10 15:53 |
| 其實而家啲中學唔分中中同英中，呢個網站有個甚麼中英指數，好清楚睇到每間中學有幾多成中文同英文。 「大考」網站首創「中英指數」 [url]http://dse.bigexam.hk/zh-hk/ssp 傳統上，香港的中學分為中文中學（中中）和英文中學（英中）。其實自 2010 年起，教育局實施「微調教學語言安排」，中中與英中已沒有明確的界線。各中學可在教育局的許可下，按校本情況來訂定教學語言政策，自行決定每個科目採用中文或英文授課（語文科目除外）。而另一方面，在文憑試中，考生可選擇每個科目以中文或英文作答（語文科目除外）。所以學生就讀的中學，在高中採用的教學語言，就直接影響了學生將來以甚麼語言來應考文憑試。 為了更簡易地了解每所中學的教學語言政策，我們從中學概覽提供的資訊，概括各高中科目的教學語言，為每所中學（包括官立、資助、直資及按拉津貼）計算出一個「中英指數」，這指數反映每所中學以中文和英文授課的比重，「中 100%」為全中文授課，「英 100%」為全英語授課，而「中 50%」或「英 50%」指中英比重各佔一半。 |
| cherrymummu | 2018-01-30 12:24 |
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[url]http://www.dsssc.org.hk/main/index.htm 直資中學議會有詳細名單 |
| cherrymummu | 2018-01-30 12:28 |
| 聖保羅男女中學2018至2019年度的中一入學簡介會，每年他們的入學面試題目都很「別出心裁」，特別是食物科學類的，引起不少人的討論。校方表明不希望同學背誦「標準答案」，反想測試同學的邏輯思考及想像力 。 今年校方就在簡介會上為明年的面試問題作舉例：「為何蘋果切開後接觸空氣會變啡色，放在沙律中就不易變色？」除此之外，歷年也有不少這類在生活上遇過，但未必知道原因的問題。作為成年人的我們也未必能交出準確答案，記者於是請教香港專業教育學院應用科學系講師方麗影博士。 問題一：為何蘋果切開後接觸空氣會變啡色，放在沙律中就不易變色？ 方博士解釋：「其實因為蘋果果肉有多酚氧化酵素，切開後遇上空氣後會變成黑色素，即是我們所說的啡色。而沙律醬很多時候都是由油加上乳化劑做成的，所以當它留在水果面上，就會把空氣隔絕。同時，某程度上也因它屬較酸性，酸性的環境也能抑制多酚氧化酵素的活動。如你用含有維他命C的醬汁或抗氧化劑，同樣都做到這效果。」 問題二：為何蝦蒸熟後會變成紅色？ 方博士說：「蝦和蟹都是甲殼類動物，都有一些色素細胞。當蝦和蟹還是活生生的，色素連住蛋白質一起時，就會出現藍藍綠綠的顏色，我們叫它做蝦青素。但遇上高溫時，蛋白質就會被破壞，同時會和色素分離，蝦紅素就會呈現，變成紅紅橙橙的。」 問題三：如何沖調阿華田更好？為何用熱水沖會溶？ 方博士說：「任何可溶性的食材，因其溶解度，通常在高溫時會較易溶解，低溫就相對較難。不要以為越高溫就越易溶，其實如阿華田這些有奶的飲品，當中的蛋白質的溫度去到約攝氏60至70度，就會出現變性，反而變得難溶了。而太高溫沖調，也會有粒粒出現。我們雖然要用熱水，但用約攝氏40多度的水沖出來會較好。」 方博士問記者為甚麼要問這些簡單的問題，記者即指這些「簡單的問題」其實是小六升中一的面試考題，方博士就說：「那就有點難了，也就不太合理。一般來說，我覺得不懂回答也是無可厚非，除非那小朋友本身真的很喜歡研究這類問題，有看相關的書本。」不過校方也指，這些問題是有關基本物理原理，答案沒有對或錯，只是想了解同學的好奇心和探究態度。而在閱讀此文章的你，又識答這些問題嗎？ |
| YDLFATHER | 2018-02-13 18:19 |
| Quote:cherrymummu 發表於 18-1-30 12:28 聖保羅男女中學2018至2019年度的中一入學簡介會，每年他們的入學面試題目都很「別出心裁」，特別是食物科學 ... 如果小朋友唔讀<<十萬個為什麼?>>丛書. 胡說八道有意義嗎? 是考對科學態度? |
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